Albóndigas de pulpa de cerdo
Mauro del Flow
4 personas
25 minutos
30 minutos
Casera
Platos
Albóndigas jugosas hechas con pulpa de cerdo, doradas y terminadas en una salsa sabrosa. Una receta versátil para servir con pasta, arroz o puré.
Ingredientes
- Pulpa de cerdo molida
- Huevo
- Pan rallado
- Ajo
- Cebolla
- Perejil
- Salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Mezclar el cerdo con huevo, pan rallado y condimentos
- Formar albóndigas
- Dorar en sartén
- Preparar la salsa
- Incorporar las albóndigas y cocinar hasta que estén completamente cocidas
- Servir