Arrachera de cerdo
Mauro del Flow
4 personas
10 minutos
15 minutos
Parrilla
Asados
Arrachera de cerdo de cocción rápida, bien dorada por fuera y jugosa por dentro. Un corte ideal para parrilla, sartén o tacos y muy fácil de compartir.
Ingredientes
- Arrachera de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Limón opcional
Preparación
- Secar y condimentar la arrachera
- Cocinar sobre parrilla o sartén muy caliente por ambos lados
- Dejar reposar unos minutos
- Cortar contra la fibra y servir