Arrachera de cerdo maulino
Mauro del Flow
4 personas
10 minutos
15 minutos
Parrilla
Asados
Arrachera de cerdo maulino de cocción rápida, dorada y jugosa, pensada para destacar el sabor del corte. Ideal para parrilla y para compartir recién hecha.
Ingredientes
- Arrachera de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Limón o chimichurri opcional
Preparación
- Condimentar la arrachera
- Cocinar a la parrilla muy caliente por ambos lados
- Retirar cuando esté dorada y jugosa
- Reposar unos minutos
- Cortar contra la fibra y servir