Baos de pulled pork
Gina Soto
4 personas
30 minutos
120 minutos
Asiática
Platos
Baos suaves y esponjosos rellenos con cerdo desmenuzado, jugoso y lleno de sabor. Una preparación de inspiración asiática, perfecta para compartir como plato o picoteo.
Ingredientes
- Pulpa de cerdo
- Panes bao
- Salsa de soya
- Ajo
- Jengibre
- Azúcar o miel
- Cebollín
- Pepino
- Vinagre
Preparación
- Cocinar el cerdo lentamente con soya, ajo y jengibre hasta que esté muy tierno
- Desmenuzar y reducir su salsa
- Calentar los baos al vapor
- Rellenar con pulled pork, pepino y cebollín
- Servir