Barros Luco de cerdo
Juanjo Marchant
4 personas
15 minutos
15 minutos
Chilena
Platos
Filete de cerdo jugoso marinado con ajo y salsa de soya, servido en pan dorado con abundante queso fundido. Una versión sabrosa del clásico Barros Luco chileno, rápida y perfecta para un almuerzo informal.
Ingredientes
- Filete de cerdo
- Ajo
- Salsa de soya
- Pan para sándwich
- Queso
Preparación
- Cortar el filete de cerdo en láminas
- Mezclar la carne con ajo y salsa de soya
- Sellar las láminas de cerdo en una sartén caliente hasta dorarlas
- Abrir y dorar el pan
- Montar el sándwich con la carne y cubrir con abundante queso fundido
- Cerrar el pan y servir caliente