Chuletón de vetado con verduras y churrascas
Rodrigo Barañao Garcés
2 personas
45 minutos
Chilena
Platos
Una receta sabrosa preparada con chuletón de cerdo; lomo vetado, pensada para disfrutar los cortes Campo Noble en 45 minutos. Combina ingredientes simples, buen sabor y una preparación ideal para compartir en la mesa.
Ingredientes
- 2 Trozos de lomo vetado
- 3 Churrascas
- 3 Zanahorias
- Decoraciones optativas
- Sal de mar
Preparación
- Llevar las zanahorias ya cortadas a un sartén o plancha eléctrica. Agregar aceite de oliva y sal. Una vez bien doradas, comenzar a cocinar el lomo con la sal y alguna especie a gusto. Calentar las churrascas en el mismo sartén, para aprovecharlagrasitaydarlemássaboralachurrasca. Llevar a una tabla con alguna decoración
- poner la carne, las zanahorias y la churrasca. Acompañar con alguna salsa ácida para untar.