Filete de cerdo a la mostaza
Gina Soto
4 personas
15 minutos
25 minutos
Internacional
Platos
Filete de cerdo dorado y jugoso acompañado de una salsa cremosa de mostaza. Una preparación elegante, simple y rápida que funciona muy bien con papas o verduras.
Ingredientes
- Filete de cerdo
- Mostaza
- Crema
- Ajo
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Condimentar y sellar el filete
- Retirar y dejar reposar
- Desglasar la sartén
- Incorporar mostaza y crema
- Cocinar hasta espesar
- Volver a poner el cerdo en la salsa
- Servir caliente