Filete de cerdo maulino
Mauro del Flow
4 personas
10 minutos
20 minutos
Parrilla
Platos
Filete de cerdo maulino jugoso y de cocción rápida, preparado para resaltar la ternura y sabor natural del corte. Ideal para sartén, parrilla u horno.
Ingredientes
- Filete de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Ajo
- Hierbas opcionales
Preparación
- Condimentar el filete
- Sellar por todos lados
- Terminar la cocción a fuego medio o en horno
- Dejar reposar
- Cortar en medallones y servir con sus jugos