Lomito de cerdo al horno
Mauro del Flow
4 personas
15 minutos
45 minutos
Casera
Platos
Lomito de cerdo horneado hasta quedar jugoso por dentro y dorado por fuera, con condimentos simples que resaltan el sabor natural del corte.
Ingredientes
- Lomito de cerdo
- Ajo
- Aceite
- Hierbas
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Condimentar el lomito
- Sellar opcionalmente para dorar
- Llevar al horno hasta el punto deseado
- Retirar y dejar reposar
- Cortar en láminas y servir con sus jugos