Lomo relleno de champiñón, tocino, nuez y espinaca
Gina Soto
4 personas
30 minutos
60 minutos
Internacional
Platos
Lomo de cerdo relleno con champiñones, tocino, nueces y espinaca, horneado hasta quedar jugoso. Una receta especial, sabrosa y perfecta para una comida de celebración.
Ingredientes
- Lomo de cerdo
- Champiñones
- Tocino
- Nueces
- Espinaca
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Abrir el lomo para rellenar
- Saltear champiñones, tocino y espinaca
- Agregar nueces
- Rellenar el lomo y amarrar
- Sellar exteriormente
- Hornear hasta el punto deseado
- Reposar, cortar y servir