Strogonoff cremoso de cerdo
Campo Noble
4 personas
15 minutos
25 minutos
Internacional
Platos
Tiras de cerdo salteadas con cebolla y champiñones en una salsa cremosa y sabrosa. Un strogonoff rápido, reconfortante y fácil de acompañar con arroz o papas.
Ingredientes
- Cerdo en tiras
- Cebolla
- Champiñones
- Crema
- Mostaza
- Caldo
- Mantequilla o aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Cortar el cerdo en tiras
- Sellar a fuego alto y reservar
- Sofreír cebolla y champiñones
- Agregar mostaza, caldo y crema
- Reincorporar el cerdo
- Cocinar unos minutos hasta espesar
- Servir caliente