Tabla mix con costillas, lomo centro, camarones y champiñones
Rodrigo Barañao Garcés
6 personas
60 minutos
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Tabla mix con costillas, lomo centro, camarones y champiñones. Una receta sabrosa preparada con lomo centro; costillar de cerdo; costillas de cerdo, pensada para disfrutar los cortes Campo Noble en 60 minutos. Combina ingredientes simples, buen sabor y una preparación ideal para compartir en la mesa
Ingredientes
- 1/2 kg. costillar
- 1/2 kg. lomo centro
- 1/2 kg. camarones
- 2 cebollas
- 2 tazas de champiñones
- Sal gruesa y merkén
- 2 tazas de cerveza
Preparación
- Ponga las cebollas en la base de una fuente para horno. Después agregue el resto de los ingredientes, a excepción de los camarones para evitar que se recuezan. Deje en el horno por 50 minutos a 1 hora y los camarones agréguelos al final. Sirva a la mesa en una fuente de greda y disfrute de la comida con una rica cerveza negra.