Tacos de carnitas de cerdo
Juanjo Marchant
4 personas
25 minutos
90 minutos
Mexicana
Platos
Tacos de cerdo tierno y dorado, servido en tortillas con acompañamientos frescos. Una preparación de inspiración mexicana, sabrosa y perfecta para compartir.
Ingredientes
- Pulpa de cerdo
- Tortillas
- Cebolla
- Cilantro
- Limón
- Ajo
- Comino
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Condimentar el cerdo y cocinar lentamente hasta que esté muy tierno
- Desmenuzar
- Dorar parte de la carne para obtener bordes crocantes
- Calentar las tortillas
- Rellenar con carnitas, cebolla y cilantro
- Terminar con limón