Tortillas mexicanas rellenas con lomo, palta, tomates, lechugas, etc.
Rodrigo Barañao Garcés
10 personas
30 minutos
30 minutos
Mexicana
Platos
Tortillas mexicanas rellenas con lomo, palta, tomates, lechugas, etc.. Una receta sabrosa preparada con cerdo campo noble, pensada para disfrutar los cortes Campo Noble en 30 minutos. Combina ingredientes simples, buen sabor y una preparación ideal para compartir en la mesa.
Ingredientes
- 1 cebolla morada
- 3 tomates
- 3 paltas
- 1 lechuga
- 1 bandeja champignones
- 2 ajíes verdes
- Salsas a elección picantes o simplemente pebre
Preparación
- Antes de rellenar tener todo picado como les sea más fácil. La carne ya cocinada y picada, muchas veces sobra del asado del día anterior. Saltear los champignones y el resto picar y rellenar las tortillas como más les guste. Le pueden agregar algún tipo de queso sobre el final del relleno. También recomiendo pebre picado para acompañar. Sugiero consumir acompañado de cerveza negra helada.